熱愛生魚片成癡的Gavin，
前幾天跟朋友來吃的時候發現店面從10人不到的小位置更換到大店
靜壽司_MENU (2020.02.23更新)
餐點介紹
鮭鮪雙色丼飯 $265
這次我點的是鮭鮪雙色丼飯，鮭魚、鮪魚生魚片份量十足，
炙燒
相當特別的配菜，水果搭配丼飯相當清爽。
師傅將魚肉切割成一口剛好的大小，相當貼心，醋飯溫度與調味剛剛好，不會過熱導致魚肉不新鮮。
鮭魚二重奏丼飯 $275
朋友點的是鮭魚二重奏是使用鮭魚肚、
鮭魚生魚片相當多片，相當新鮮、色澤飽滿。
炙燒鮭魚生魚片是師傅在料理台現切現炙，因此相當新鮮。
炙燒部分師傅還將魚肉表面切碎，用瓦斯槍炙燒表面，
鮮魚味噌湯
湯裡面除了有魚肉外，也有海帶、豆腐，但味道稍鹹，
心得
N次訪【靜壽司】，
店家資訊
店家名稱：靜壽司
(捷運公館站、公館商圈內)
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