01|2018的最後一週上班日,下班來吃這間明月館韓式烤肉,明月館在台北有三間店,提供的餐點些許不同,而這間小巨蛋店則和士林創始店一樣,是台北韓式烤肉的熱門選擇!而且吃韓式烤肉都不用自己動手,烤肉技巧點好點滿的店員協助,讓我們可以專心好好聊天。
台北韓式烤肉 明月館명월관 介紹
02|明月館創始店在士林天母一帶,是非常老字號的韓式烤肉,而這間今年新開幕的光復北店則位於小巨蛋捷運站和南京三民站中間,搭到這兩站後都大概走十分鐘就可以抵達,比起天母離我們近很多。
不論是店頭外觀或是室內裝潢,都帶有滿滿的韓國元素,像是韓國國旗的紅藍色霓虹掛燈、韓國獨特的三色太極扇,店內放著流行的南韓音樂,進到店裡像是一秒來到韓國一樣。
03|走進店裡,用餐空間很大(稱讚),整體寬敞明亮,座位上以四人座為主,適合三五好友來聚餐暢聊,每桌座位都有配置燒烤排煙管,不用怕吃完烤肉臭呼呼!
台北韓式烤肉 明月館명월관 菜單
05|明月館명월관的餐點品項多而且自由度很高,不論是要單點或是搭配好的套餐都能選擇;這天我們三人用餐,選了明月館的韓式烤肉三人套餐$1390,有烤肉又有海鮮鍋,還有小菜吃到飽,平均下來一人不到$500,價位佛心,CP值很高!
06|點完餐後,店員幫我們送上烤肉用的醬料,分別是鹹甜濃郁的味噌醬、充滿芝麻香氣的芝麻油、新鮮蒜片、洋蔥醬油。
07|店內附有飲料機,紅茶、檸檬汁可以自助無限取用。
台北韓式烤肉 明月館명월관 三人套餐烤肉盤
08|點餐後烤肉盤上桌!
左到右分別是手抓豬肉、原味五花肉、醃製雞肉,不要看這樣一盤好像份量不多,肉片可是堆地紮紮實實,三個人吃完全綽綽有餘喔。
09|肉片上桌後,沒多久店員就來協助烤肉,像我前面說的,吃韓式烤肉最棒的就是不用自己動手烤,只要看著肉片在烤盤上滋滋作響、慢慢變色,等肉吃就可以了。第一輪烤的是原味五花肉,每片連皮帶肉、肥瘦相鄰,每片都有一定厚度,
10|隨著五花肉在銅盤上慢烤,表皮開始轉為帶點微焦的金黃色,開始散發陣陣香氣超級誘人,肚子也忍不住一直咕嚕咕嚕叫。
11|待肉熟透後,店員會協助幫我們將一大塊豬五花剪成易於入口的大小,方便大家取用;烤完的五花肉每片外層都帶著油亮亮的油脂,咬下後脆口多汁,一口一塊讓人停不下來!
12|原味五花肉我推薦配著味噌醬使用,五花本身是油脂較多的部位,帶些甜甜口感的味噌醬可以讓肉質更加順口,吃多也不膩。
13|第二輪店員協助我們烤手抓豬的部分,一片片調味過後的豬肉薄片鮮紅欲滴,是韓式烤肉的經典肉品。
14|因為是薄片,手抓豬肉熟的很快,燒烤途中的煙霧都會被銅盤上的排煙管吸收,不會有太多煙霧,用餐品質很好。
15|手抓豬肉片油脂分布均勻,烤完後表面油亮、入口肉質軟嫩多汁,稍微沾點醬油後可以配上一大碗白飯,非常涮嘴。
16|除了配白飯外,包肉生菜也是吃韓式料理不可或缺的要角,新鮮酥脆的美生菜,包覆熱騰騰剛烤好的豬肉片、泡菜和蒜片,一口咬下可以吃到豬肉的鹹、蒜片的辛和泡菜的酸辣,多層次的口感,讓人回味。
17|第三輪店員來幫我們烤醃製雞肉,雞肉最受喜愛的部位就是雞腿了,明月館的醃製雞肉分量不小,直接放滿三隻去骨雞腿排,看起來超霸氣。
18|稍待5分鐘左右,烤盤上的雞腿盤變得金黃微焦,入口口感厚實飽滿、肉質鮮嫩有嚼勁。
19|除了烤肉盤外,三人套餐還有搭配海鮮鍋和海鮮豆腐鍋二選一,我們選了海鮮鍋,這種天氣一口吃烤肉、一口喝熱騰騰的海鮮鍋幸福不過了。
20|週五晚上不知道吃什麼嗎?明月館韓式烤肉位於小巨蛋捷運站十分鐘內,交通位置便利,店內用餐環境寬敞明亮,三人套餐吃下來每人才不到$500,烤肉、海鮮鍋吃好吃滿,還要小菜無限吃到飽,非常下班後和好友約一波來吃!
?明月館명월관(光復北店)
地址:台北市松山區光復北路7號
電話:02 27420509
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
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