年關將近，又到了準備放長假前的周末，想必許多人都有種”我不想上班”的厭世感吧，包含我跟Eddie都是。
Vlog介紹
今天帶大家來到這間位於板橋、一間說出我們內心OS店名的巷弄小店【我其實不想上班】店內主打餐點是加入苦甜巧克力的暗黑咖哩，以及沒有服務的服務態度，對，你沒看錯，就是沒有服務的服務態度，但是結論先別下的這麼早，我們繼續往下看。
環境介紹
店內的桌數其實不算太多，我們來的時候剛好是離峰時刻，如果是假日尖峰時段來的話，建議還是先預約。
店內掛上了社會議題的旗幟、自製的風格小物，在櫃檯還有浪浪零錢捐助箱，讓整體的氣氛呈現有個性又帶點溫度的感覺。
【我其實不想上班】完整菜單請點選→https://ppt.cc/f4gzHx
菜單首頁很有個性的寫著「我們不是跩就單純不想笑」，如果來店用餐就要有心理準備「是來享受餐點，不是來享受服務的。」
想想也是，許多人都有種花錢是老大的心態，時常會有超越合理範圍的服務要求，顧客壓榨老闆、老闆壓榨員工…反而造成了社會互動的惡性循環，【我其實不想上班】透過自己的方式在社會中表達不一樣的觀點，我覺得是件值得鼓勵與省思的事。
餐點介紹
雙拼牛雞辛口咖哩飯 $200 (起司、太陽蛋另加價20元)
咖哩飯最具靈魂的就是醬汁了，加入苦甜巧克力的暗黑咖哩醬我還真的是第一次吃到，咖哩吃起來是小辣的辣度，不辣但有提味，淡淡的巧克力香氣夾雜在醬汁當中，將味覺層次拉高到了更高的層級。
醬汁的質地不是那種具有負擔勾芡的口感，老闆說，在醬汁當中他選擇用了較天然的食材燉煮製造濃稠度，以取代麵粉的使用，除了比較清爽，吃完後也不易脹氣。
如果講究豐富度的話極力推薦點雙拼辛口咖哩飯，因為牛肉/雞肉的份量不是各0.5份，而是分別給了一份的肉量，肉的部分都是現點現煎加入餐點中，比跟咖哩醬一起燉煮更能吃出肉的原味，又多了一種層次。
鮭魚排辛口咖哩飯 $220元 (起司、太陽蛋另加價20元)
經詢問老闆，他的鮭魚排使用的是北海道的鮭魚，在食材的挑選上有一定的堅持，值得一提的是，我們花了點時間拍攝食物後再享用時，鮭魚仍然十分酥脆、而且非常的燙嘴，在吃到最後一塊時仍留有一定的溫度，如果喜歡鮭魚的人可以試試。
鮭魚是屬於皮薄的口感，吃的時候要小心魚刺喔！
店內雜記
每每到新店家都一定會搶先體驗廁所的Eddie(我沒說是頻尿喔?)，上完廁所就興奮的跑來跟我分享廁所很新奇，我自己打開燈的時候也真的嚇了一跳XD，旋轉舞台燈與養魚的古早味浴缸的搭配十分衝突又詼諧有趣，據說以前架上的卡通漫畫以前還是A漫，根本企圖讓人在洗手間上班偷懶！
(這真的是Gavin看過最有創意的會員制了)
心得
用餐後我和Eddie跟老闆小聊一下，老闆透露了很多對於【我其實不想上班】的理念、想法，聊天的過程中，能明顯聽出老闆想法非常多元，想的很廣，很有創意，也想得很深，我非常期待老闆跟我分享的那些籌備中的新idea，陸陸續續加入這間店裡。
原先的【小廚房】因為板橋早午餐店的崛起，面臨轉型挑戰，所以老闆在【小廚房】的最後一年決定將重心轉往發展咖哩料理，除了當時店面的經營，也在台灣、日本街頭嚐遍了各種咖哩，試作了數十種調味比例，最後呈現出這碗暗黑咖哩給大家，【我其實不想上班】並不是服務業，它是餐飲業，賣的是它們最引以為豪的一碗咖哩，以及老闆呈現的厭世態度，就像聆聽一張專輯一樣，你需要放下所有的成見，細細品嚐它們想要傳遞給你的所有，經過咀嚼吸收後，我想，你一定能帶走些什麼的。
店家資訊
店名：我其實不想上班
地址：新北市板橋區長安街275號
電話： 0975-256-153
營業時間：週一至週六 11:00–20:00 週日 11:00–20:00
FB：https://www.facebook.com/gotofukingjob/
(店家說，歡迎毛小孩，但不歡迎吵鬧的小孩)
#十八Team #板橋美食 #暗黑咖哩 #咖哩 #我其實不想上班