01|連假第一天,跟國中小十幾年好友相約吃燒肉,四個人有幾個需求:要在板橋或中和、想要好好聊天不要太吵(放棄乾杯列車)、久久聚餐一次不要地雷、不要吃到飽,最後選了「原燒」板橋館前東店,離我們都很近且符合我們需求。
02|菜單。標準的王品集團套餐式點餐法,從主餐肉品拼盤、沙拉、湯品、飲料都可以自由選擇搭配。
04|水果優格沙拉就比較中規中矩。
05|原燒的元氣牛犇湯,有不少塊狀牛肉,料多實在,喝起來不會像一般牛肉當濃郁,是比較清爽的口感。
06|吃完沙拉跟湯品後,店員為我們點火並且測試溫度;不一會就送上肉盤和生菜,並且為我們示範原燒獨創的牛肉『38』烤法。
08|原燒牛肉拼盤有:霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花。
09|原燒牛豬綜合拼盤:霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花、松阪豬、優質豬雪花、豬梅花肉捲。
10|使用EZTABLE訂位,消費兩客套餐就會送一分地「在地雪花豚」。
11|原燒的烤肉醬汁有三種,分別為檸檬、味增跟燒肉,醬汁部份大家各有所好,我會喜歡肉質較肥的肉搭配檸檬醬汁,減少油膩感,包覆生菜入口較為清爽;其餘豬肉沾味增醬汁、牛肉則灑些玫瑰鹽吃肉的原味。
12|一年吃原燒約1-2次,最推薦的是原燒的「Choice牛五花」,手掌大肉片放上烤網,不一會就變成油亮亮的,吃起來香嫩多汁。
13|飯後甜點選擇原燒冰淇淋,撒上芝麻粉的冰淇淋很香,但其實已經吃不下了,只有略吃幾口。
從2010年第一次吃原燒到現在,每年都吃1-2次,不算是鐵粉,但也算是固定再吃;「原燒」環境寬敞不吵雜、適合聚餐,餐點的品質因為連鎖和中央廚房控管較為穩定。這幾年來吃過不少燒肉,驚艷不少、也踩雷不少,原燒對我來說像是熟悉的老朋友,雖然不是最佳選擇,但不想要嘗鮮做功課,有一個可以安心的選擇。
店家資訊?
店名:原燒優質原味燒肉
地址:220新北市板橋區館前東路96號
電話: 02 2959 8558
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
消費日期:2018年4月
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用瓦斯燒肉不健康
很懷念大約10年前去吃的那一次,
原燒那時還用炭火。