05|配菜的三品包含:醃製洋蔥、南瓜泥和泡菜,其中泡菜的表現優異,並不是太辣,但味道到味,配上燒肉享用,非常過癮。中間有詢問人員是否能夠加點泡菜,服務人員直接為我們直接再送上一盤。
06|燒肉的醬汁和原燒相比選擇較少(原燒是三種醬料+玫瑰鹽),燒肉同話的醬料分別是:檸檬醬汁、照燒醬汁和玫瑰鹽;吃起來和原燒的醬汁必無過大差異,中規中矩。
07|凱薩沙拉份量蠻大一碗。
08|套餐附的兩碗白飯,燒肉同話的白飯算是好吃,米粒軟硬適中、粒粒分明,上方撒些芝麻粒點綴配色。
09|無限續碗的雞湯,近年的燒肉幾乎都有雞湯附贈,燒肉同話也不例外,雞湯沒有特別突出,也是表現普通。
10|我們選擇的同話套餐為豬牛為主,豬肉部分分別是梅花豬和松阪豬,兩者較佳的是排列成玫瑰花狀的松坂,燒烤後的松坂呈現Q彈口感,建議配上照燒醬汁更為美味!另外松阪豬也是今日認為最好吃的一道肉品。
11|香草雞肉是內場廚房直接料理上桌,表皮金黃色的香草烤雞,上桌時香味四溢,肉質鮮嫩多汁。
12|美國無骨牛小排,油花平均分布,肉質不會太油,燒烤約七到八分熟最好吃,烤過後撒點玫瑰鹽,肉質新嫩好吃。
13|牛肋條的部分有幾塊金的部分較多,會有點咬不爛較為可惜,肋條部分也是沾些海鹽最能吃到肉質原味。
14|附餐的六隻白蝦,以白蝦來說不會太小隻,烤過後配上海鹽,喜歡海鮮的小Penny吃的津津有味。
15|最後一道,服務人員送餐來時特別交代等到都烤完後會幫我們烤的醬汁牛肉,醃製過的牛肉塊撒上白芝麻,肉質鮮紅令人期待。
20|兩人吃下來一個人約$750左右,總體來說環境好、氣氛佳,不論是一群人聚餐或是兩人約會都適合;餐點豐富多樣,肉品來說豬肉表現優於牛肉,套餐份量大吃到後面會有些膩。
店家資訊?
店名:燒肉同話(台北光復南店)
地址:110台北市信義區光復南路487號
電話: 02 2729 9567
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–23:00